RESEPTIT
Inspiroidu resepteistämme, katso parhaat vinkit ja opi leipomaan suussa sulavia pizzoja!
Reseptit
Pizzakastike
Tämä herkullinen pizzakastike muodostaa täydellisen perustan suosikkipizzoille. Kyseessä saattaa hyvinkin olla ”elämäsi kastike”!
Pizzakastike
Tämä herkullinen pizzakastike muodostaa täydellisen perustan suosikkipizzoille. Kyseessä saattaa hyvinkin olla ”elämäsi kastike”!
katso RESEPTIT →
Mozzarellajuustopallot
Tämä resepti tuottaa neljä normaalikokoista mozzarellajuustopalloa.
Mozzarellajuustopallot
Tämä resepti tuottaa neljä normaalikokoista mozzarellajuustopalloa.
katso RESEPTIT →
Napolilainen pizzataikina
Täydellinen napolilainen pizzataikina – ei enempää eikä vähempää! Täydellinen pohja herkulliselle, klassiselle pizzalle!
Napolilainen pizzataikina
Täydellinen napolilainen pizzataikina – ei enempää eikä vähempää! Täydellinen pohja herkulliselle, klassiselle pizzalle!
katso RESEPTIT →
Sienipizza
Juustoa, juustoa, ja vielä vähän juustoa – ja iso kourallinen maukkaita sieniä, joiden päälle lorotellaan runsaasti tryffeliöljyä – tätä pizzakokki Per Miljkovic-Bangertin (alias Bagerkokkenin) kehittämää pizzaa on ehdottomasti pakko kokeilla!
Sienipizza
Juustoa, juustoa, ja vielä vähän juustoa – ja iso kourallinen maukkaita sieniä, joiden päälle lorotellaan runsaasti tryffeliöljyä – tätä pizzakokki Per Miljkovic-Bangertin (alias Bagerkokkenin) kehittämää pizzaa on ehdottomasti pakko kokeilla!
katso RESEPTIT →
Persikka-coppapizza
Tässä pizzassa kohtaavat kaikki maut: se on aromikas, suolainen, yrttinen ja makea, ja kokonaisuuden kruunaavat rapea rakenne ja juuri sopiva määrä tulisuutta. Pohja on klassinen, ja täytteen perustan muodostavat oliiviöljy,...
Persikka-coppapizza
Tässä pizzassa kohtaavat kaikki maut: se on aromikas, suolainen, yrttinen ja makea, ja kokonaisuuden kruunaavat rapea rakenne ja juuri sopiva määrä tulisuutta. Pohja on klassinen, ja täytteen perustan muodostavat oliiviöljy,...
katso RESEPTIT →
Perunapizza
Perunaa pizzan täytteeksi? Ilman muuta! Fenkolilla maustetun salsiccian kanssa tämä pizza iskee juuri oikeaan kohtaan.
Perunapizza
Perunaa pizzan täytteeksi? Ilman muuta! Fenkolilla maustetun salsiccian kanssa tämä pizza iskee juuri oikeaan kohtaan.
katso RESEPTIT →
Kotitekoinen chilihunaja
Tämä tulinen ja valkosipulinen hunaja on nykyään yksi suosikkipizzatäytteistäni. Sen makeus sopii täydellisesti pepperonipizzaan, mutta myös hedelmäisen kesäpizzan mausteeksi.
Kotitekoinen chilihunaja
Tämä tulinen ja valkosipulinen hunaja on nykyään yksi suosikkipizzatäytteistäni. Sen makeus sopii täydellisesti pepperonipizzaan, mutta myös hedelmäisen kesäpizzan mausteeksi.
katso RESEPTIT →
Ragùpizza
Tämän pizzan jujuna on tuhti, täyteläinen ja maukas ragùkastike. Suussa sulavaa!
Ragùpizza
Tämän pizzan jujuna on tuhti, täyteläinen ja maukas ragùkastike. Suussa sulavaa!
katso RESEPTIT →
Poolish-pizzataikina
Tämän reseptin on kehittänyt kokenut pizzakokki Per Miljkovic-Bangert (Bagerkokken). Tätä taikinaa on kaikkien pizzanystävien kokeiltava! Tekijä: Bagerkokken AINESOSAT Poolish 166 g Tipo 00 -jauhoa 166 g vettä (25-asteista) 1,3 g kuivahiivaa...
Poolish-pizzataikina
Tämän reseptin on kehittänyt kokenut pizzakokki Per Miljkovic-Bangert (Bagerkokken). Tätä taikinaa on kaikkien pizzanystävien kokeiltava! Tekijä: Bagerkokken AINESOSAT Poolish 166 g Tipo 00 -jauhoa 166 g vettä (25-asteista) 1,3 g kuivahiivaa...
katso RESEPTIT →
100 % biga pizzadeg
Leivo täydellisiä pizzoja biga-pizzataikinalla! Tämä taikina valmistetaan tarkkuudella, ja sen annetaan fermentoitua täydelliseksi. Tuloksena on moniulotteinen maku ja herkullisen ilmava pohja. Nosta pizzageimisi uudelle tasolle reseptillä, joka saa makunystyräsi himoamaan...
100 % biga pizzadeg
Leivo täydellisiä pizzoja biga-pizzataikinalla! Tämä taikina valmistetaan tarkkuudella, ja sen annetaan fermentoitua täydelliseksi. Tuloksena on moniulotteinen maku ja herkullisen ilmava pohja. Nosta pizzageimisi uudelle tasolle reseptillä, joka saa makunystyräsi himoamaan...
katso RESEPTIT →