Denna heta vitlökshonung är en av mina favorittoppings på pizza just nu. Sötman är perfekt till pepperonipizza, men passar även perfekt till fruktig sommarpizza.
Kategori: Topping
Antal portioner: Ett helt glas
Förberedelsetid: 5 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Recept: @nopizzaiolo
INGREDIENSER
- 500 g honung
- 2 chili
- 1 vitlöksklyfta
- 1–2 msk sriracha
- 1 tsk chiliflakes
SÅ GÖR DU
- Finhacka chili och vitlök.
- Lägg allt i en liten kastrull och låt puttra. Rör om ofta. Sjud i ca. 5 minuter för att få fram all arom och smak ur kryddorna.
- Låt det svalna och häll sedan blandningen i en rengjord glasburk.
- Justera hur het du vill att den ska bli genom att tillsätta mindre eller mer sriracha och chili.