Denne spicy hvitløkshonningen er en av mine favoritt-pizzatoppinger for tiden. Sødmen er perfekt til pepperoni-pizza, men passer også perfekt sammen med fruktig sommerpizza.
Kategori: Topping
Antall porsjoner: Et helt glass
Forberedelsestid: 5 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Oppskrift: @nopizzaiolo
INGREDIENSER
- 500 g honning
- 2 chili
- 1 fedd hvitløk
- 1–2 ss sriracha
- 1 ts chili-flakes
SLIK GJØR DU
- Finhakk chili og hvitløksfedd.
- Ha alt i en liten kjele og la det småkoke. Rør ofte. Småkok i ca. 5 minutter for å få ut all aroma og smak av krydderne.
- La det avkjøles og hell blandingen deretter i et rent glass.
- Juster hvor sterk du vil ha den ved å tilsette mindre eller mer sriracha og chili.