Ez a pikáns és fokhagymás méz mostanában az egyik kedvenc pizza feltétem. Az édessége tökéletesen passzol egy pepperonis pizzához, de kiválóan harmonizál a gyümölcsös nyári pizzákkal is.
Kategória: Feltét
Adagok: Teljes üveg
Előkészítési idő: 5 perc
Sütési idő: 15 perc
Made by: @nopizzaiolo
HOZZÁVALÓK
- 500 g méz
- 2 chilipaprika
- 1 gerezd fokhagyma
- 1-2 evőkanál szriracsa
- 1 evőkanál chilireszelék
ELKÉSZÍTÉS
- Vágd össze a chilit és a fokhagymát.
- Tegyünk mindent egy kis lábasba, és gyakori kevergetés mellett hagyjuk enyhén párolódni. Pároljuk körülbelül 5 percig, hogy minden aroma és hő ki tudjon távozni.
- Hagyd kihűlni, majd áthelyezheted a keveréket egy tiszta üvegbe.
- Kevesebb vagy több sriracha és chili hozzáadásával ízlésedhez igazíthatod a csípősséget.