Denne pizza er en absolut godbid med den kødfulde, rige og velsmagende ragù som base for din pizza. Lækker!
Lavet af: @nopizzaiolo
Start med at lave din favorit-ragù og brug den som base. Tilsæt derefter rigeligt med friske basilikumblade.
Dryp lidt olivenolie over og tilføj frisk fior di latte efter smag.
Til sidst tilsætter du 2-3 spsk. cremet, hvidløgsfyldt bechamelsauce (hertil brunede jeg blot nogle skiver hvidløg i smør, inden jeg tilsatte mel og mælk).
Bag pizzaen ved cirka 450°C ved lav varme i ca. 90 sekunder, eller indtil du er tilfreds med skorpen.
Top den med frisk parmesan efter smag og voila! Måske en af de bedst pizzaer, du nogensinde har smagt.