Този пикантен и чеснов мед е една от любимите ми добавки за пица в наши дни. Сладостта му е идеална за пица с пеперони, но също така се съчетава отлично с плодови летни пици.
Категория: Плънка
Порции: Цял буркан
Време за подготовка: 5 минути
Време за приготвяне: 15 минути
Произведено от: @nopizzaiolo
СЪСТАВКИ
- 500 г мед
- 2 люти чушки
- 1 скилидка чесън
- 1-2 супени лъжици шарлан
- 1 ч.л. лют червен пипер
УПЪТВАНИЯ
- Нарежете на ситно люти чушки и скилидките чесън.
- Сложете всичко в малка тенджера и оставете да къкри на слаб огън с често разбъркване. Оставете да къкри за около 5 минути, за да може всички аромати и топлина да се отделят.
- Оставете я да се охлади и прехвърлете сместа в чист буркан.
- Можете да регулирате степента на лютост според вкуса си, като добавите по-малко или повече лют червен пипер.